Hühnerbrust mit Frischkäsefüllung

500 g Hühnerbrust
1 Packung Frischkäse
1 Packung Tiefkühlkräuter
Salz, Pfeffer

500g Tomaten
1 Zucchini

Die Tomaten und die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine Auflaufform legen.
Die Hühnerbrust abwaschen und in der Mitte eine Tasche schneiden.
Den Frischkäse mit Tiefkühlkräutern, Salz und Pfeffer vermischen und 1/3 in die Tasche füllen.
Die Hühnerbrust auf beiden Seiten anbraten und auf die Tomaten legen 1/3 des Frischkäses auf die obere Seite der Hühnerbrust verteilen.
Den restlichen Frischkäse in die Pfanne geben und mit etwas Wasser vermischen.
Die Sauce neben der Hühnerbrust in die Auflaufform gießen.

30 - 35  Minuten bei ca. 180° in den Ofen

Als Beilagen: Wildreis oder Baguette